احضري بولا و
اخلطي بها البهارات و الملح و الفلفل الأسود، و علبة الزبادي، وقليل من عصير
الليمون، و الكاتشب .
ثم ضعي به شرائح
صدور الدجاج ، و اخلطي جميع الخليط مع الدجاج، ثم ضعي الدجاج الثلاجة
واتركيها لمدة ساعتين تقريبًا .
-
احضري طاسة ، و ضعي
الزيت و ضعيها على النار، ثم ضعي خليط الدجاج بالتوابل و البصل ، و شوحيها على
النار حتى تمام النضج.
-
و قبل تمام نضج
شاورما الدجاج، ضيفي قطع الطماطم والفلفل الرومي والبصل، و قلبيها ثم ارفعي الوعاء
من على النار.
-
ثم احضري خبز
الصاج، و ضعي بداخله خليط شاورما الدجاج و
الطماطم والفلفل الرومي الملون و البصل، ثم لفي الخبز و حمريه في طاسة بها قليل من
الزيت، وقلبيه على الجانبين حتى يأخذ لون وردي .
تعليقات : 0
إرسال تعليق