طريقة عمل ساندوتش شاورما الفراخ

طريقة عمل ساندوتش شاورما الفراخ

مقادير:       شارما الفراخ  

• 2 صدور دجاج  شرائح.

• علبة زبادي .

• 2 بصلة متوسطة الحجم مفروم .

• 4 فصوص ثوم  مفروم .

•   2 حبة فلفل رومى أخضر  كبير ..

• عصير ليمونة .

•  ربع كوب زيت .

• 2حبة طماطم مقطعة شرائح .

•  بهارات شاورما .
•   2 ملعقة كاتشاب

•  ملعقة صغيرة ملح .

•  نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود .

•  خبز صاج .

طريقة التحضير:

• احضري بولا و اخلطي بها البهارات و الملح و الفلفل الأسود، و علبة الزبادي، وقليل من عصير الليمون، و الكاتشب .

• ثم ضعي به شرائح صدور الدجاج ،   و اخلطي جميع الخليط مع الدجاج، ثم ضعي الدجاج   الثلاجة واتركيها لمدة ساعتين تقريبًا .

• - احضري طاسة ، و ضعي الزيت و ضعيها على النار، ثم ضعي خليط الدجاج بالتوابل و البصل ، و شوحيها على النار حتى تمام النضج.

• - و قبل تمام نضج شاورما الدجاج، ضيفي قطع الطماطم والفلفل الرومي والبصل، و قلبيها ثم ارفعي الوعاء من على النار.

• - ثم احضري خبز الصاج، و ضعي بداخله  خليط شاورما الدجاج و الطماطم والفلفل الرومي الملون و البصل، ثم لفي الخبز و حمريه في طاسة بها قليل من الزيت، وقلبيه على الجانبين حتى يأخذ لون وردي .

• و بالهنا و الشفا .