طريقة عمل ساندوتش برجر لحمة

 

طريقة عمل ساندوتش برجر لحم

طريقة عمل ساندوتش برجر لحم

          ساندوتش البرجر اللحم , من لا يحب ساندوتش البرجر ؟ الجميع يعشق ساندوتش  البرجر و يعتبر من أشهر الوجبات السريعة .  كما لا تخلو نزهات الشباب و الاطفال عن شراء ساندوتش البرجر . كما ان الكثير من الأمهات  تقلق على الأبناء من كثرة تناول البرجر الجاهز لذلك نوفر اليوم طريقة تحضير ساندوتش البرجر بمقادير  و مكونات مضمونة لكل ام  تقلق من الاطعمة خارج المنزل على صحة ابنائها . اليكي سيدتي مقاير و طريقة تحضير ساندوتش برجر اللحمة  في المنزل.

مقادير ساندوتش برجر لحم :

  1.  نصف كيلو لحم مفروم
  2.  2 بصلة متوسطة الحجم
  3. 2 معلقة كبيرة صلصة
  4. معلقة صغيره ملح
  5. نصف معلقة صغيره فلفل أسود
  6. نصف معلقة صغيرة كمون 
  7. نصف معلقة صغيرة بهارات لحمة
  8. زيت للقلي
  9. 2 معلقة كبيرة بقسماط مطحون

اضافات لعمل الساندوتش:

  1. خبز الكيزر
  2.  1 بصلة كبيرة
  3. 3  حبة طماطم
  4. 2 معلقة كبيرة زيت
  5. 2 معلقة كبيرة خل
  6. نصف معلقة صغيره ملح
  7. نصف معلقة صغيره فلفل أسود
  8. نصف معلقة صغيره مستردة
  9. ورق خص
  10. شرائح جبنة شيدر

طريقة التحضير:

  • يفرم البصل و يوضع في بولا عميقة  و اضيف عليه معلقة ملح و يصفي جيدا من ماء البصل 
  •  يضاف اللحمة المفرومة على البصل بعد تصفيته , ثم يضاف الملح و الفلفل الاسمر و الكمون  و الصلصة و البقسماط , و يخلط المكونات جيدا .
  • يشكل اللحم دوائر مثل البرجر يكون سمكها متوسط لا رفيع و لا سميك   ثم توضع في الثلاجة لساعة على الاقل 
  • لتجهيز الساندوتشات  يقطع البصل و الطماطم حلقات دائرية .
  • يخلط  الزيت ، الخل، الملح ، الفلفل و المستردة جيدا و يتبل البصل و الطماطم الحلقات بالخلطة، يترك فى التتبيلة لتأخذ الطعم 
  •  يفتح الخبز الكيزر نصفين، و  يوضع على كل الجزء السفلي من الكيزر قطعة خص ثم قطعة البرجر و شريحة جبنة شيدر و شريحة طماطم و شريحة بصل و خص ثم تقدم.
  • و بالهنا و الشفا
  1. مطعم انا اليمن مدينة الرحاب
    مشــــــــويـــــــــــــات
    أكلات خليجية وعريبة
    منـــــهـــــــــــا
    ( عريــكة )
    ( شرائح لحم البقر كوستا )
    ( ملوخية مصرية )
    ( تورلي وفحسة يمنية )
    https://yemenehouse.com/

    ردحذف