Follow by Email

طريقة عمل كيك بصوص الشيكولاته


طريقة عمل كيك بصوص الشيكولاته

المقادير:

  1. كوب دقيق
  2.  رشه ملح
  3. باكو بيكنج بودر
  4. باكو فانيليا
  5. 3 بيض
  6. كوب لبن
  7. كوب سكر
  8. نصف كوب سمنة
  9. نصف كوب كاكاو خام

 طريقة التحضير

  • يخلط كلا من اللبن و الكاكاو  و  السمنة مع السكر بواسطة المضرب الكهربائي.
  •  يقسم الخليط الى جزأين ويوضع الجزء الاول في الثلاجة .
  •  الجزء الاخر اضيف عليه البيض و الفانيليا و يخفق جيد .
  • اضيف  الدقيق و الملح و البيكنج بودر و يقلب جيدا .
  •  يوضع فى صنيه  بعد ان تدهن  بالسمنة  ,و توضع فى الفرن على  درجه حراره 220حوالى 20دقيقه .
  • بعد السوي يقسم الكيك الى نصفين ويسكب داخله نصف كوب الخليط من الثلاجة وتدهن بالكمية الاخرى من الخارج .

طريقة عمل صوص الشوكولاته

طريقة عمل كيك بصوص الشيكولاته

المكوّنات  : 

  1. 1/8 كيلو شوكولاته خام
  2.  1/4 كوب لبن
  3. 3  ملاعق كبيره كاكاو
  4. ملعقه كبيرة سمنه

طريقة التحضير  : 

  • يوضع جميع المقادير في اناء صغير
  •  يوضع في حمام مياه ساخن على النار ( ضعي على الناراناء اكبر قليلا به ماء وعندما يغلي ضعي فوقه اناء الخليط ).
  •  يقلب المزيج واتركيه كما هو حتى تذوب ويصبح قوامه كريمياً ناعماً.
  •  ثم يوضع في  برطمان  و يحفظ في الثلاجه .