طريقة عمل البيتــزا بطريقة سهلة جدا


طريقة عمل البيتــزا بطريقة سهلة جدا 

 طريقة عمل البيتــزا بطريقة سهلة جدا

 البيتزا من اهم الوجبات الخفيفة المفضلة لدى الجميع .كما ان البيتزا لا تحتاج الى جهد كبير في صناعتها , فهي من اسهل الاكلات و الوصفات الى تفضلها سيدة المنزل . البيتزا من الاكلات التي الى لا تحتاج الى ميزانية مرتفعة حيث ان تتوفر جميع مقادير البيتزا داخل المطبخ الشرقي , لذلك اليوم يوفر لكي موقع اكلات شرقية طريقة تحضير البيتزا باسهل بطريقة سهلة و بسيطة.


مقادير عجين البيتزا :

  1.     نصف كيلو دقيق 
  2.     نصف كوب زيت
  3.  4 ملاعق كبيرة حليب
  4.  1  ملعقة صغيرة سكر
  5.  1  ملعقة صغيرة خميرة
  6.  1  معلقة صغيرة  ملح
  7.  1   كوب ماء دافي  ( حسب الاحتياج )
 تعرف على :  طريقة عمل البيتزا فى المنزل خطوة خطوة 

  إضافات البيتزا حسب الرغبة:

  1.     4 ملعقة كبيرة صلصة
  2.   نصف ملعقة صغيرة توم بودر
  3.    نصف ملعقة بصل بودر
  4.  5  ملعقة كبيرة زيتون مشكل ( زيتون اسود - زيتون اخضر )
  5.  3  حبة فلفل رومي مشكل ( اخضر - احمر - اصفر ) حسب المتوفر
  6.  4  ملاعق كبيرة جبن رومي
  7.   نصف كوب جبن موتزريلا
  8.    بصلة متوسطة الحجم
  تعرف على :  طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحى

طريقـــــة عمل البيتــزا  :

  1.     يخلط الدقيق مع السكر و الملح , ويضاف الحليب و يقلب  ثم يضاف الماء شويه شويه إلى الدقيق و يبدأ العجن .
  2.    يضاف الزيت و يعجن عجين البيتزا حتى تتماسك , و تترك الى ان تختمر  لمدة ساعة.
  3.       تدهن صواني البيتزا بقليل من الزيت،  ثم تفرد العجين بالنشابة على شكل دائرة ليست سميكة ولا رفيعة و توضع  في صينية البيتزا المدهنة بالزيت.
  4.     تخرم عجين البيتزا بالشوكة لكي لا تنتفخ اثناء الطهى .
  5.    يخلط في طبق  الصلصلة و  الثوم البودر و البصل البودر و يقلب حيدا.
  6.      يدهن سطح البيتزا بنصف كمية الصلصة و يترك الجزء الباقي جانبا .
  7.    ترش جزء من الجبنة الرومي و الجبنة الموتزاريلا على الصلصة .
  8.     تقطع الفلفل الرومي لشرائح دائرية ,  يقشر البصل و يقطع البصل لدوائر رفيعة.
  9.      تضاف ثم  شرائح الفلفل الرومي  و شرائح البصل  و شرائح الزيتون على سطح الزيتون .
  10.    يرش الجزء الباقي من الصلصة اعلى البيتزا ليضيف لون و طعم للبيتزا .
  11.      كما يرش الكمية الباقية من الجبن الموتزريلا و الجبن الرومي
  12.       تدخل البيتزا  الفرن  على درجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة.
  13.      و تقدم بالهنا و الهنا .                  

إرسال تعليق