Follow by Email

طريقة عمل البسبوسة باللبن

  طريقة عمل البسبوسة باللبن

  طريقة عمل البسبوسة باللبن


طبق البسبوسة من احلى اطباق الحلويات التي تتقدم للانسان , و يعتبر طبق البسبوسة التي تميز بعض ربات البيوت عن الاخريات لتميزهم باعداد طبق مميز شهي من البسبوسة , كما يجد ان يتواجد طبق البسبوسة في جميع المناسبات السعيدة مثل الافراح و اعياد الميلاد  و التجمعات العائلية  و غيرها .
فاليوم سنقدم طريقة عمل البسبوسة باللبن  بخطوات بسيطة  .

مقادير البسبوسة باللبن :

  1. 2 كوب من السميد
  2.  1 كوب من السكر الابيض
  3.  1 كوب من الحليب
  4.  نصف كوب من جوز الهند
  5.  1 كوب من الزبادي
  6.  1 معلقة صغيرة من الفانليا
  7.  مكسرات حسب الرغبة ( لوز مقشر- زبيب – زبادي )

مقادير عمل الشربات:

  1. 1 كوب من الماء
  2.  1 كوب من السكر
  3.  عصير ليمونة
  4.  معلقة كبيرة من ماء الورد

طريقة عمل البسبوسة باللبن :

  • احضر اناء متوسط الحجم واضف به المكونات الجافة (السميد و السكر و جوز الهند و الفانليا )
  •  تقلب المكونات الجافة مع بعضها جيدا 
  •  توضع الزبدة في طاسة على نار منخفضة الى ان تسيح فقط و ترفع من على النار 
  •  يضاف الحليب و الزبادي الى الزبدة و يقلب مع بعضهم
  •  يضاف المكونات الجافة الى الحليب و السمنة و الزبادي و يقلب حتى يتجانس الخليط مع بعض
  •  احضر صينية طهي البسبوسة و يدهن قاعة الصينية بالطحينة 
  •  يصب خليط البسبوسة فى الصنية , و تشكل صينية البسبوسة باستخدام السكين بالشكل الذي تفضلونه
  •  يزين سطح الصينية بالمكسرات , ثم تدخل الصنية الفرن على درجة حرارة متوسطة
  •  تترك في الفرن لمدة نصف ساعة و اذا لم يحمر الوجه توضع تحت الشواية الى ان تاخذ اللون الذهبي

طريقة عمل الشربات للبسبوسة:

  • اثناء طهي يحضر الشربات عن طريق يخلط السكر و الماء و ماء الورد فى اناء صغير , و يقلب جيدا الى ان يذوب السكر
  •  يوضع على نار متوسطة الى ان يغلي , و يترك 5 دقائق
  •  اضيف عصير الليمون و يترك على النار لمدة دقيقتان و يرفع من على النار
  •  يوضع الشربات الساخن على البسبوسة الساخنة ثم يغطى و تترك الى ان تبرد
  •  و تقدم بالهنا و الشفا

إرسال تعليق