طريقة الكريب بالدجاج فى البيت

طريقة الكريب بالدجاج فى البيت

طريقة الكريب بالدجاج فى البيت 

مقادير الكريب:

•    1 كوب دقيق
•    نصف كوب لبن
•    2 بيضة
•    معلقة كبيرة زبده مذابة
•    ربع ملعقة سكر
•    رشة ملح
•    رشة فلفل

تعرف على :  طريقة عمل الكريب باللحمة المفرومة بالخطوات

مقادير الحشو:

•    ربع كيلو صدور دجاج
•    فلفل ألوان مقطع شرائح
•    بصله متوسطة الحجم شرائح
•    ملعقة ثوم بودر أو ثوم مفروم (حسب الرغبة ).
•    كوب من جبن الموزاريلا و الرومى ويمكن إضافة أنواع أخرى حسب رغبتك.
•    رشة ملح
•    رشة فلفل
•    4 ملاعق زيت

تعرف على : طريقة عمل البيتزا فى المنزل خطوة خطوة

طريقة التحضير الكريب:

•     فى البداية نقوم بخلط جميع المقادير بشكل جيد واستخدمى المضرب لنتيجة أفضل ومن الممكن أن تصفى الخليط بمصفاة رفيعة بعد ذلك حتى لا يحتوى على أى كتل دقيق وتحصلى على قوم متماسك وجيد و يُفضل أن تتركي المزيج لمدة ساعة في الثلاجة قبل الطهو ليكون قوامه أفضل.
•    طاسة تيفال نقوم بصب مغرفة من خليط الكرب على شكل دائرى ونتركه لغاية ما يتحمر ثم نقلبه على الجهه الأخرى حتى يتحمر ونكرر هذه العملية لحين الأنتهاء من خليط الكريب 

طريقة تحضير الحشو:

•    قطعى صدور الدجاج لشرائح طوليه متوسطة الحجم
•     ضعى ملعقة من الزيت فى مقلاة ثم نضع البصل ونحركه جيدًا حتى يتحول للون الذهبى
•     ضعى قطع الدجاج مع الملح والفلفل مع البصل على النار
•    أضيفى الفلفل الألوان وبودرة الثوم إلى باقى الخلطة واتركيهم على النار حتى تنضج صدور الدجاج

 تعرف على : طريقة عمل الكانيلوني بطريقة سهلة

التجهيز: 

 قومي بحشو الكريب بالحشو وضعي الجبنة الموزيرلا.وقومي بوضعة على النار فى طاسة مدهونة بمعلقة زيت قليلا لتذوب الاجبان ويصبح طعم الحشوة أفضل وإيضا لتضفي على الكريب شكل ذهبي رائع